JM Beriani, Bandar Baru Bangi

Alhamdulillah.. jerebu yang melanda dah beransur pulih. Berkat doa, solat Istisqa' bagi memohon hujan dan dengan kuasa Allah hujan mula turun. Selepas beberapa hari, semalam baru lah terasa udara yang disedut 'freshhhh' sangat.

Semalam saya dan Ayu ke Bangi untuk membeli barangan keperluan kuih untuk tempahan blueberry cheese tart dan marble cheese brownies hujung minggu. Sambil tu, singgah ke JM Beriani cawangan Bangi, berdekatan dengan Restoran Mohd Abdullah Chan & Speed Mart. Dinner saya, nasi beriani daging (RM11.90++) yang didatangkan sekali dengan kuah dalca dan acar buah. Ayu pula pilih Ayam Goreng Berempah. Kami berdua pilih minum air sirap limau. It's the perfect drink for me after a heavy & hearty meal. Menyegarkan!!! 

Beriani daging

Beriani Ayam Berempah

Macam-macam lagi hidangan makanan di sini, mostly masakan Johor. Ada mee bandung, tahu bakar, tulang merah (yang terkenal di Singapore tu) dan mcam-macam lagi lah. Nasi beriani kat sini tak terlalu berminyak, ngam2 rasa dia. Nasi dia pun very fluffy. Actually ni bukan lah first time kami ke sini, sebelum ni pernah juga ke cawangan di Shah Alam & Petaling Jaya. Jadi pada yang nak merasa nasi beriani di sini bolehlah datang berkunjung ke JM Beriani. Insyallah resipi turun temurun dari Batu Pahat, Johor ni tidak mengecewakan anda. 

Suasana kedai di JM Beriani

Ketam Village Steamboat, Ikano

Assalamualaikum.... uhuk..uhuk... (sorry la terbatuk2 sebab cuaca tak menentu sekarang ni, almaklumlah jerebu kan) tekak terasa perit jer... minum air bergelen2 pun still rasa macam haus lagi.. u all kena jaga diri baik2 tau.. drink lots of water and don't forget to wear mask. 

As we're being advised to reduce outdoor activities, this particular activities i can't seem not to do is eating out!! yes.. and since my house's water supply was disrupted, it's clear that i have to eat out. (how am i supposed to cook up something if there's no water) we (me, sister, and ayu) chose to eat "Steamboat" in Ikano. It's Ketam Village Steamboat

Loved..loved..loved!! suka sangat!! Actually i've been here several time and what i like about this place is the individual steamboat pot that allows you to eat 'calmly' and create your own flavour of soup. (i dun't really like prawn in my clear soup) They have varieties of seafood, fishball, veggie, and fried fish head (my personal favourite). I've tried the Tom Yam Soup before, but didn't quite like it, the 2nd time i came and tried clear soup,been hooked ever since!! It's my go to soup when i'm here. 

Individual steamboat pot (x payah nak berebut)

Set for 2

This is extra order to 'top up' our set for 2 

We (3 person) order extra soup and share the set for 2 

Overall, we all are full and happy... weeeeeeeeeeee!!!! 

Restaurant : Ketam Village Steamboat (Ikano) 

Food : 4.5

Ambience : 3.5

Service : 4

Cleanliness : 3.5

Price : 4 

(personal rating only) 

Ada apa dengan 5S??

Assalamualaikum sume... 

Haih.. awl2 dh mengeluh ni.. bukannye ape, been very bz lately.. personel life, bakery ngan rutin kerja di office. Tambahan sekarang ni office dalam peringkat renew sijil untuk 5S.. 

Apa tu 5S ek?? 5S tu SUSUN, SISIH, SAPU,SERAGAM,SENTIASA AMAL... 

Meaning?? 

SUSUN - kena la susun segala barang2 yang ada di office ni.. baik dari segi workstation ke.. ruang pejabat ke.. semua perlu disusun rapi.. 

SISIH - sisihkan la segala benda dan bahan yang tak diperlukan. And for my office, we practice recyle.. so kena lah asingkan bahan-bahan yang nak dibuang mengikut kategori. 

SAPU - kerja-kerja pembersihan.. lantai and peralatan di pejabat perlu dibersihkan.. Kena DUST FREE.. 

SERAGAM - semua kena seragam... sebagai contoh buku laporan atau pun buku catatan, loging book... semua kena seragam. Macam kat office ni, semua buku logging dibalut menggunakan sampul yang sama. Labelling pada fail pun perlu seragam. 

SENTIASA AMAL - maksudnye amalan berterusan dari masa ke masa. Kat office saya nih, hari2 sebelum balik kami akan laksanakan 5-10 minit 5S individu. Kemas meja masing2, ketua zon (ehem..ehem... saya la tu) akan check meja pegawai2 sebelum balik bagi memastikan meja semua bersih. 

Actually memang 5S ni memudahkan,tapi proses nk melaksanakan 5S ni sangat la payah.. n nk maintain??? lagi la PAYAH!!! 5S juga mementingkan  dokumentasi sebab kena sediakan   FOLDER 5S yang lengkap.. segala aktiviti 5S perlu direkodkan dan difail untuk audit nnti.    ermmmm.... lots to do... tapi dah arahan kan, ikut je la.... 

Label /info sekiranya berlaku kerosakan, no apa yg perlu dihubungi dan pegawai yang bertanggungjawab

Peringatan untuk padamkan suis lampu 

Disebabkan saya kerja dealing with piring hitam/ old records.. so, rak semua kena label.... pengsan!!

Pergerakan pegawai yang seragam..... 

Lama nak kerja kan benda ni... proses berterusan... so pada sesiapa yang senasib, tempat kerja ada amalan 5S... i wish u good luck!!! Jangan lupa maintan sebab 5S ni actually bagus dan memudahkan sekiranya dipraktikkan.

Produk Kurus Terbaik!! dan harga berpatutan.. Tentunya Shaklee!!

Salam semua... lama tak bersua.. hehe 
Ermmm saya ni seroang yang sangat obsess dengan makanan.. maka tak dinafikan saya ni memang Bam Bam la kan... banyk dah produk saya pernah cuba untuk menurunkan berta badan nih..but none of that works for me.. (sob..sob..well, tepuk dada tny selera la kan)

Tapi recently saya ditakdirkan berjumpa dengan produk yang so far bile saya makan saya rasa AWESOME!!! And most importantly, bersesuaian sangat dengan keadaan poket saya...1 PRODUK cover SEMUA!! Mcm2 kegunaan ada... contoh mealshake tuh, tuk kurus boleh, kanak2 seawal 1 tahun dh boleh consume... bagus utk imune system... mcm2 produk ada.. utk hati, utk kurus, utk detox... Ya Ampun, mmg kalau tgk tu rs mcm semua pun nak.. sape x nk sihat kan?? malas la nk citer panjang2 nih.. boleh visit link yg saya bagi nih..  Jom Say Heart semua penerangan ada.. boleh la contact terus ngan indipendent distributor ni... service baaaaikkkk pny!!  Alhamdulillah, sy PUAS HATI!! TRUST ME!! u WON'T REGRET!! (saya promote free, x terima apa2 bayaran pun.. ikhlas je..nk share benda yg bagus kan.. hehe) 

Best Pavlova ever!! And the tips... Pavlova oh Pavlova

My craving for sweet stuff became worsen these days... I've gone for a crazy pavlova hunt, which makes me eat more than what i should have. From Delicious, Alexis  to Serai and yes.... Ben's is in the list too!! Pavlova is a very straight forward dessert, either you like it or don't..coz it's SWEET as it was made of egg white and a lot of sugar..  ramai yang kata Alexis have the BEST pavlova... but for me, i like d one from both Ben's and Delicious... it's less sweet.. may be because of the cocoa in the pav itself.

Ben's , Alexis and Delicious.. Serai's one lost d pic, but very simillar with d one in Alexis. Some even said that they get their's @ Alexis... 

It's not a rocket science nak buat pavlova nih.. i mean like seriously d ingredient is basically what we always have on hand. but it's sure a very tricky dessert to make.. silap sikit, memang hancuuuus la... so, i'm not going to share the recipe, becoz kat internet nih memang dh berlambak2 dah recipe pavlova. Cuma nak ingatkan a few crutial steps in making these pav... 

1. Make sure all d utensils are clean, tak boleh ada minyak atau apa2 benda asing.. so pandai2 la korang fikir cara nk bersihkn peralatan korang b4 buat pav ni.. 

2. Make sure pecahkan telur tu dengan berhati2 coz  sedikit kesan telur kuning pun boleh mambantutkan pav korang... (for me, d best tools to seperate d egg white from d yolk is by using my HANDS... best tool ever!!! Pakai egg seperator tu x sesuai langsung...) 

3.Whip ur egg white as long as possible... smpi dia mmg btl2 stiff peak.. tegak berdiri... or ur pav tak akan menjadi... and make sure gula larut sepenuhnya untuk mengelakkan pav tenggalam.. 

4. Pavlova ni dia sgt manis... and to get that crispy outer effect, u have no choice but to use a lot of sugar, kalau nak reduce pun tak boleh la reduce terlalu banyak, sebab dia tak akan jadi crispy kalau terlalu kurang gula. 

(tips yang saya share ni is base on my experience making pavlova.. kali ke 3 baru menjadi... ) 

     My pav cooling in the oven after my 3rd attempt... pic yang dah siap hilang... 

That's it.. tu je la yg sy nk share pun... till then, c u in d next entry!!